• Wpisów:4
  • Średnio co: 149 dni
  • Ostatni wpis:2 lata temu, 23:59
  • Licznik odwiedzin:1 436 / 747 dni
Jesteś niezalogowany. Niektóre wpisy dostępne są tylko dla znajomych.
 


Cześć,
Z samego patrzenia na zdjęcie mam ochotę zjeść kolejny kawałek :-P
Dzisiaj publikuję przepis na szarlotkę, gdyż nigdy nie znam proporcji na kruche ciasto, żeby wyszło delikatne nie za słodkie i pyszne, dlatego muszę je gdzieś zanotować -przy okazji podzielę się z Wami!

Składniki
3 szklanki mąki pszennej 450 przesianej + ile weźmie ponadto
7 żółtek
1 całe jajko
3 łyżki śmietany kwaśnej 18%
1 szklanka cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 opakowanie cukru waniliowego
250g masła/margaryny zimnej

Margarynę siekamy z mąka, dodajemy cukier, żółtka i jajko oraz pozostałe składniki. Po wyrobieniu jednolitego ciasta dzielimy je na dwie części nie koniecznie równe.
Jedna część rozwałkowaną na 0.5cm kładziemy na blachę i robimy małe dziurki widelcem na wylot.

2 kg jabłek
2 łyżki cukru
Cynamon

Jabłka obrane i starte słodzimy i dodajemy cynamonu według upodobań. Odsączamy ewentualny sok z jabłek i jabłka wkładamy na ciasto w blaszce. Na to druga część ciasta również przebita widelcem.

Ja z racji słabego piekarnika piekę na 200 stopniach przez 20 min później włączam termoobieg na kolejne 20 min w tej samej temperaturze, następnie ostatnie 10 min w 180 stopniach. Łączny czas to 50 min. Jednak ciasta nie wyjmuje odrazu z piekarnika - wyłączam wszystko a ciasto zostawiam w środku aby spokojnie doszło i ostyglo trochę ;-)

Smacznego
 

 

Cześć

Jesień w pełni, więc pora na jesienne przepisy, a wśród nich nie może zabraknąć zupy krem z dyni. Jedno z moich nowych odkryć. Polecam gorąco przepis, z którego korzystam - link poniżej http://www.smakizycia.pl/kuchnia/przepisy/zupa-krem-z-dyni/

A Wy lubicie zupę dyniową? :-)
 

 


Cześć

Kolejny przepis szybki i smaczny. Jeśli nie masz czasu zjeść śniadania albo szukasz zdrowej przekąski między obiadem a kolacją albo po prostu masz ochotę na coś słodkiego - to przepis wart Twojej uwagi Większość składników na pewno gdzieś się chowa w Twojej kuchni, spróbuj tak jak ja zrobić coś z niczego



potrzebujemy:
1 banana
3 łyżki płatków owsianych
1/2 szklanki mleka
2 łyżki serka homogenizowanego waniliowego lub jogurt naturalny
1 łyżeczka cukru
cynamon lub kakao w proszku

Wszystko blenderujemy i gotowe

 

 


Cześć

Swoją historię z pinger chcę rozpocząć od czegoś chrupiącego, rozpływającego się w ustach i niesamowicie smacznego - mianowicie domowego Twixa! Jest to przepis bardzo prosty i szybki a gwarantuje wręcz nieziemskie doznania U mnie rozszedł się dosłownie w jeden dzień!



Potrzebujemy (na blaszkę 20x30cm):
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka masła w temperaturze pokojowej
1/2 szklanki cukru
1/2 puszki masy kajmakowej toffi
100g czekolady mlecznej + 50 g margaryny
orzechy laskowe, migdały do posypania (opcjonalnie)

Na początku mieszamy ze sobą mąkę, masło i cukier aż do powstanie jednolitej masy. Wyłożone na blaszkę ciasto pieczemy w niższej temperaturze(aby nie zarumieniło się zbyt mocno)160 stopni C około 40 minut (do tzw. suchego patyczka ;-) ).
Jeszcze gorące kruche ciasto smarujemy masą kajmakową, a gdy już będzie chłodne wkładamy do lodówki, aby masa zastygła.
Jeśli chodzi o czekoladę, ja rozpuściłam ją na parze. Krótko mówiąc, na garnku z gotującą się wodą położyłam miskę i wrzuciłam margarynę, aby się roztopiła. Następnie ściągnęłam miskę na bok i wrzuciłam jak najdrobniej pokrojoną czekoladę i mieszałam energicznie do całkowitego rozpuszczenia (uwaga nie kładziemy z powrotem na wodę, bo czekolada nam się spali i się nie uda!). Smarujemy nasze ciasto i wkładamy do lodówki.
Ja posypałam ciasto dodatkowo zmielonymi migdałami, gdyż je wręcz uwielbiam.

Smacznego!
Czekam na Wasze opinie o tej przekąsce